Salmon i roto i te ara kingi - he ahua pai mo te moni pono

Mo te wa tuatahi ka taea e au te reka o te tarutaru i tetahi o nga wharekai rongonui Nizhny Novgorod. I roto i te tahua ko nga kai o te rihi: te karama, te caviar whero, te rēmana, te oriwa. Pangia e maere i te reira ahau kia nui e papaki ana ka whare, te tino rerenga e ahau ki te rorohiko ki te kitea te tunu mō te Haramono apataki. Ka whakaae ahau, ko te hua i miharo ki a au, no te mea he nui nga rihi me tenei ingoa. Engari, ka taea te mohio. Ko te kupu "kingi" he mea whakamatautau. Karangatia i te iti rawa o te kape - ka hiahia tonu koe ki te whakamatautau. More maere e te meka e ki te ingoa "Haramono apataki" kitea e kore anake nga akoranga matua, engari ano hoki huamata, appetizers matao. I tamata ahau i etahi tohutao, whakakapi i etahi kai.

Salmon i roto i te ara kingi ki te mimiti me te tīhi

I roto i te tohutao, i whakaarohia kia tangohia e rua nga pauna o te raihana e pa ana ki te 1.5 kg, 300 g o te tipu o te kingi, 250 g o te kirīmi kawa kiripiri California ranei, penei ranei, riki, 2 raima, te waipiro, te kape, te hinu oriwa, Te papa pepa, te tote moana.

Ka whakakapihia e te korohurehu a te Royal mo te waina, te kotakota mo te rēmana noa (na te ara, ko te ika e whakamahia ana). Ko te mahi o te tiihi ngohengohe, ko te "Hochland" kua rewa pai i roto i te papa (250 g noa). Riki-riki , ko te hoki ngāwari taea ki te whakakapi i te puku tikanga, pangia e rihi i reira e kore e pahua. Engari i te tangohanga, whakamahia ana to rema. E mohiotia ana ko te reka o nga ohanga ika.

Ko te tunu kai i tango i tetahi haora me te hawhe, ki te kore koe e whakaaro ki te wa mo te tarai.

Hei tīmatanga, ka horoia e tatou te koikoi me te kohua mo te 2 - 3 meneti, mehemea e tika ana, horoia i te anga.

Horoihia te rau me te maroke. He kore noa te makuku i roto i to maatau pakihi.

Kapeka - rētihi me te tiihi ka tunuhia, ka piko te kopere. Ko nga karepe ka whakanohoia ki roto i te microwave mo te 30 - 40 hēkona, kia pai ake ai. Tāpirihia ki a ia greens, riki, pounamu. Hei reira, te tote me te whakaoho ngawari i te papatipu tiihi. Ka tohatoha e matou tetahi pee i runga i te pepa tunu, ka tohaina ki mua i te pepa tunu, ka hipokihia ki etahi atu potae ka toia nga haurua me te rua.

Ka tīmata te tunu ki te 180 nekehanga, i muri i te 20 meneti, ka whakaitihia te wera me te kawe mai i te rihi ki te waatea. Ka tae tenei ki te hawhe haora. I muri i te parauri pai o to tatou ika, horoia te oumu, whakatuwherahia te paku me te tuku i te rihi ki te tu mo etahi atu meneti tekau ma rima. I mua i te taviniraa, kaua e wareware ki te tango i nga taura here me te whakapaipai i te karama me te poro rēmana me te greens.

He kingi te awa. Huamata Huamata

Ko nga waahanga o tenei huamata he rite tonu ki te rihi o mua, ko te aha i hoatu ai ki a ratau nga ingoa rite. Engari, ehara i te ingoa tangi, engari he reka reka. Whakamātauria koe e koe, ki taku whakaaro hoki, ka whakaae koe he pai te tipu kai pai.

O te hua e hiahia ana tatou i te hua o te awhekātō tarapēke hāmana tote kōeke kohua, tihorea 500 g koko o caviar whero me te mayonnaise mō te tamaa.
Ka tapahia te potae me te haona ki roto ki nga poraka iti, he mea konatunatua ki te pounamu me te caviar, te wa me te mayonnaise. Kaore koe e hiahia ana ki te tapiri i te tote, he nui rawa ki konei, a, kaore i te kino tetahi pepa iti me te wai rēmana.

Salmon i roto i te ara kingi

I te rapu i tetahi tohutao mo te "karama i roto i te ara a te kingi" ka hinga i runga i te ahuatanga o tenei rihi ka whakatau ki te tunu, he pai te ika i roto i te pouaka whakamātao. Ko te pono ehara i te haamona, engari he remoni, engari me nga momo kai hei harore me te oriwa, ka puta ke te ahuareka o te pollock.

No te faaineine i to tatou rihi kingi hiahiatia steaks o hāmana (hāmana) ia 1 wahi ia te taviniraa. Ko nga Tomato me te kirika kaha, te rahi o te reo, ka nui nga waahanga e rua. He oriwa, he oriwa ranei kaore he purapura, ka taea ki te pini i te rēmana, te pupuhi. Nga karaihe - he paraihe e 250 karamu. Ka hiahia ano koe ki te riki (ko tetahi hei whiriwhiri, ko te tohu o te reka), te tiihi pakeke (he 200 g) me te mayonnaise.

Ka hatepea nga harore ki nga poro iti, te riki me te parai i roto i te parai mo te rima ki te whitu meneti.

Ka tunuhia e matou nga kohu: horoi, maroke, pepa, te tote. Ka hoatu e matou ki runga i te pepa tunu, i mua ake nei. Ka whakatakotoria e matou he harore me te aniana i runga i nga waaawa. Ka horohia te tiihi, uru atu ki te mayonnaise, waiho i runga ake o harore. Ka tapahia e matou te tōmato me te oriwa ki nga mowhiti, hoatu te papa o runga i runga i te taaka me te tuku atu i tenei kororia ki te oumu mo te haora me te hawhe. Mahi ki te huamata matomato me te rēmana.

Mena e hiahia ana koe kia pai ake te kai, ka taea e koe te haumaru i te paparanga tuatahi o rīwai, ko te reka o te ika kaore i te mamae.

Te ti'aturi nei au e pai ana ki a koe nga hua o taku whakamatau kai. Pai te hiahia!