Tapunuraa tōmato.

Ki te tīmatanga o te raumati, timata tatou ki te whakaaro e pā ana ki tapunuraa huawhenua mo te hotoke. Ko te na pai ki te tiki i te hotoke matao te tōmato kanapa, reka, me te reka hoki tina. Tapunuraa tōmato - he tukanga ohie, engari i mua i te whiwhi tatou ki raro, ki te mahi, e hiahia ana koe ki te mohio etahi ture me ngaro ki te āwhina tiki koe i te hua e hiahiatia ana.

1. Te nuinga e tika ana mō te tapunuraa tōmato hei elongated, e whai he "ihu" pera-ka karanga, kupiki-āhua, me paramu. I roto i taua e ngahoro ana tōmato rawa mātotoru, a i roto i tona hanganga kei reira he nui nui o te mea maroke.
2. Ki te whakaaro ki te rahi, he reira pai ki te whiriwhiri tōmato iti. Ko tehea Preservation o hua: piki ratou, kahore raruraru i roto i te pēke, ka haurangi ki wai whakapūkara me āta titiro ki te pereti.
3. E mea pinepine, no te malu'aki mai tōmato kiri anganga. Hei karo i tēnei, tōmato hou, i mua i te whakanohoia i roto i te oko, hukihuki ana i roto i te maha o nga wahi ki te tīkaro.
4. Tapunuraa tōmato maha pā ratou tae, riro te reira puhoi, me te ngāwari, e taea ki te ārai i te winika ringihia i muri i nekehia atu te he kohua o tote i te wera.
5. Me Whakakiia etahi oko, ki huawhenua ki te whānuitanga e hipoki wai te mata katoa.
6. Whakatuwhera i te hauhake te hotoke o tōmato, me te kai ia ratou tika i mua taupoki, he mea e tika ana ki te hoatu i te kāri kōwhai taka rongoā, e kore e puta i te reira i runga i te tihi o te pokepokea ai.

Kia mahara, ka timata enei whaktauiratia kēna tōmato.

Tōmato kēne "whānau"

Ko te kai (ki te tumanako o te oko e toru-rita): te wai, tōmato, punetēpu tote 5 punetēpu huka, tea spoonful o te winika (70% uho).

Faaineineraa. Tōmato, kahore dents kino, o āhua rite nui, me te horoi obsushivayut ranei. Banks whakahoromata te tikanga mua. hoatu matou nga tōmato ki te pareparenga, kia e pai tino miharo tahi ratou. Kohuatia te wai , me te whakakiia ki kohua oko wai ki tōmato, hipokina ratou ki te tapo'io te tine, me te waiho hoki te 20 meneti.

Tomatoes ki te wai hanumi ki te paraharaha, a kia wai whakapūkara. Ki tenei tāpiri huka wai, me te tote, kawea ki te whewhe. Tangohia i te wera, ka riringi i te wai whakapūkara i runga i nga tahatika i mua, ringihia ratou i roto i te tīpune o te winika.

Banks ki tōmato me te pīkara hurihia ake pukupuku, me te tahuri ki runga. I roto i tenei ti'araa waiho ratou tatou rite te roa tae noa tino hauhautanga.

tōmato î

Ko te kai (ki te tumanako o te oko e toru-rita): tōmato, 5 cloves karika, rau kokoru, 7 me te 3 mangu pī allspice, rau here, horseradish, fennel me ētahi atu kōwhiringa, 2 cloves. Wai whakapūkara: wai, 3-4 punetēpu o te huka, 70 ml o te winika (9%), me te hawhe punetēpu o te tote.

Faaineineraa. Tōmato, kahore dents, pakaru, me te tahi atu mea kohakore, āhua rite i roto i te rahi, horoia me te obsushivayut. Hipokina a te whakahoromata oko watea hoki koutou. pareparenga Raro wharikitia rau horseradish, here, fennel, pepa hoatu, rōkara, tapahia ki te maha nga wahi o te karika, rau kokoru, kāroti tapatapahi poro kōwhiringa, me te pepa wera. Mātotoru kahu o runga whakatakotoria tōmato. Kohuatia te wai, me te whakakiia i te reira ki te kohua oko wai ki te tōmato. Waiho mō te 5 meneti. Hanumi te wai. Ano, whakakiia ki te wai kohua mo 5 meneti, me te heke.

No te faaineine te ringihia te wai whakapūkara ki te wai paraharaha, me te kawe i te reira ki te whewhe, kohuatia hoki he meneti torutoru, me te tāpiri huka me te tote ki te tunu ra ano e tino memeha ratou. Kia tupu tenei, te tango i te wai i te wera, me te tāpiri i te winika. pai uru.

Whakakiia nga ipu ki te wai tōmato, kia waiho reira nui ki te taupoki ana ka tono i roto i te pēke kore te hau i mahue. Banks pīrori oneone tapo'io te, me te tahuri ki runga. ranei e matou ki te kōaro tae noa tae noa ki raumati.

Ki te he nui nga tōmato, ka taea e ratou pūkarakara, tapahia i roto i te hawhe. Ko te momo o kakara, i reira he katoa wahine e whiriwhiri te mea ki te hoatu i roto i te oko, ka tapunuraa tōmato hua. Haunga wai whakapūkara tuku iho ki te wai, te tote, te huka me te winika, ka taea te ringihia aporo tōmato wai, tōmato puree wai ranei. Te reira i katoa tei runga i koutou manakohanga.