Me pēhea te ngāwari me te hohoro tunu te taitama rīwai i roto i te oumu?

Ki te kotinga ngaahi uaifi tauhi maha hou e haamata te reira ki te whakakorikoria te pātai o mehemea e taea ki te tunu i te taitamariki rīwai i roto i te oumu. Te reira i Me kï e ki meatia na ko kore anake e taea, engari e tika ana. I muri i te katoa, huawhenua, tunua i roto i tenei ara, huri i te reira i roto i nui tastier. I roto i te tikanga ki te whakahaere i tō rapu mō tohutao tika tohu 2 kōwhiringa rerekē tunu hou rīwai.

1. Me pēhea te ki te tunu i te taitamariki rīwai i roto i te oumu mo te nohopuku, ngāwari, me te reka?

kai e tika ana:

• tote iodized iti - ¾ wahi koko iti;
• te hinu putirā (he pai parakore) - 55 ml;
• thyme maroke - 1 kai reka koko;
• hou pata - 90 g;
• kōpura iti taitamariki rīwai - 15-17 RW;.
• pango allspice - o Pinches he tokorua;
• otaota hou (te pāhiri, riki, te kumine) - mō te kai ki te tepu.

tukatuka huawhenua

Kahore he mea māmā atu tunua rīwai hou i roto i te oumu. Me whiwhi tēnei ki te tango i te 15-17 kōpura iti, āta horoi ratou i roto i te wai wera (kia tino ki te whakamahi i te paraihe) me ka tapahia ki 2 haurua. Clean i tenei kiri huawhenua kore e waiho, mai te pai browned reira, ka hoatu te rihi reka atu kakara, me te ki tonu-tinana. I muri i taua, tapahia kia te kōpura kia whakanohoia i roto i te peihana nui, tāpiri ki a ratou te tote iodized, allspice, thyme maroke me te pata rewa. nga kai katoa e hiahiatia ana ringa ranunga, a ka puta ki te tunu kai i roto i te oumu.

tukanga tunu

I mua i tunua koe te kuao rīwai i roto i te oumu kia horoia, maroke me te koti i te pepa tunu ki te hinu huawhenua. I tua atu, kua hiahiatia reira ki te takoto i roto i nga huawhenua tapatapahi iho wahi. No te faaineine i te taua rihi ohie, engari rawa taonga me kore iti iho i te 45 meneti. I mua i te whiwhi koe i te pahuhu rīwai, e tūtohu ana ki te werohia ki te marau he maripi ranei, reira whakatau whenu.

2. tunua rīwai hou ki kirīmi kawa

kai e tika ana:

• wairanu tōmato whakapeka - 2 koko kai reka;
• kirīmi matotoru 30% - 100 g;
• hou karika nui - 2 cloves;
• paprika, te tote, te pepa, thyme me ētahi atu mea kakara - i roto i ona whakaaro anake;
• pata hou - 65 g;
• pi hou - he kurupae iti;
• hou rīwai rahi nui - 5-8 RW.

tukanga o te faaineineraa

Hei tunu taitamariki reka rïwai i roto i te oumu, kia waiho ai paraihe horoi pai, e kore tino tapahia transversely hei paraharaha (kore hemo ki te huawhenua) me ka puta ki te faaineineraa o te kīnaki. Ki tenei me i konatunatua i roto i te peihana o te kirīmi matotoru, tōmato whakapeka, te tote noa, paprika, pepa, thyme me tetahi atu mea kakara reka. Ano, i roto i te peihana, ko reira e minaminatia ki te tāpiri i te kumine tapatapahi me te pata rewa me te karika kuoro. kia konatunatua hua katoa, me ka hoatu te ranu i runga i te maoa rīwai, i waenganui i te mau papaa parau. I mua i tunu nga kōpura kotahi e tūtohu ki te kia whakanohoia i roto i te konumohe mātotoru, me te kaha takaia. E faaineine ia he hakari flavorful i roto i te oumu e pā ana ki te hawhe haora.

Mahi tika

Potatoes rite rite ki te tohutao i runga, e taea te whangai ki te tina, me rite te rihi oti, a ka rite ki te rihi taha ki te kai tunu.