Me pēhea te tunu tunu heihei i roto i te oumu i roto i te oumu?

He maha nga tangata e hiahia ana ki te kai tika me te wa ano reka. Engari, ko etahi o nga kai kai hauora e kore e pai ki te hopu i nga kai me o ratou ake reka. He mea hangaia tenei e tetahi hangarau motuhake mo to ratou mahi - kohuatia ranei tunua i roto i te oumu o te oumu, hei tauira, kaore he kirikiri kakara, he maamaa, he kowhatu hepara i roto i etahi o nga wahine kaore e pa ana ki te ahua, me te hupa - hou me te wai. I roto i te tuhinga, ka whakaatuhia e matou te mea ngaro o te ahuareka o te tunu i te pi heihei i roto i te oumu i roto i te oumu. He pai, he ngawari, he makona hoki tenei kai.

He maha nga huarahi

Ka taea te tunu i te pi o te heihei i roto i te oumu. Ko te reka o te rihi e hāngai ana ki nga kai e whakamahia ana i te tukanga tunu kai. Potatoes, harore, tiihi pakeke, huawhenua, otaota kakara me nga mea kakara - tenei katoa i roto i nga putanga rerekē ka hoatu te rihi i te maha o te atarangi me te reka. I tua atu, ka taea te tunu i te raihi heihei, ka tapahia ranei ki nga poro, ka taea te kai i te kai i te ranu i mua i te tunu kai.

I roto i te tuhinga ka whakaarohia e matou etahi huarahi ki te tunu tunu heihei ki te pata i roto i te oumu. Ka taea e te kaihautū te whiriwhiri i te mea e pai ana ki a ia.

Te tunu kai: te tino ohie

Ko te huarahi tino maatau ki te whakarite i tenei rihi ko te whai hua i runga i te ringa:

• Whero heihei - 450-550 g;
• He puhi-rahi;
• Karaiti iti;
• Tuhinga o te st. L. Te pata i te kainga, i nga toa ranei o tetahi ihirangi ngako;
• Ko te wai - he nui ake i te 60 ml;
• Te tote, te pepa pepa - he toki.

Horoihia te kikokiko me te maroke ki te tauera, ka tohua he ranunga o te tote me te pepa, waiho kia "okioki" mo te 18-20 meneti. Kohuatia te "mimiti" (tango i nga panaki), kohia he hawhe mowhiti, koroti, kohia nga huawhenua, me te tapiri i tetahi iti, iti noa te mimiti, tohaina he teaspoon o te pata ki nga huawhenua.

Ko te tiihi heihei, me te hinu hinu i roto me waho ki te kirīmi, ka whakakiia ki te riki-kāroti. Whakanohoia te hua-kapi i runga i te pae tunu tunu, ringihia he punetēpu iti o te wai, ka maka ki te oumu. Me tunuhia ki te 200 nga nekehanga mo te 30 meneti i raro i tetahi taupoki kati, i muri i te whakatuwheratanga me te tunu mo etahi atu meneti 7-10 ki te parauri.

Ka taea e koe te kite, ko te kahei heihei i roto i te kirimini i roto i te oumu ka tunu wawe me te kaha. Ko te rihi kaore he reka pai, he ahua me te reka o te reka, he mea tino pai tonu, na ka taea e koe te kai i te kore he here.

Nga momo o te rereke turanga

Ma te tango i nga mea e whakaaturia ana i runga ake nei, engari ma te whakarereke i te hangarau kai, ka taea e koe te tiki i tetahi rihi hou mai i te heihei:

• I mua i te tuku i te kai ki te oumu, ka taea e koe te parai i roto i te paraoa paraoa i te huawhenua, i te hinu hinu ranei, i runga i te ahi nui tae noa ki te pupuhi;
• Ka taea te kohuatia nga aporo me te kāreti, ma te whakamahi i te ranunga o te winika (te hawhe tīpune), te wai (kotahi me te hawhe punetēpu), te tote (te tihi) me te huka (kotahi te toru o te teaspoonful);
• Ko nga huawhenua ka taea te whakaora i mua;
• Ko te tauira (pan) ka tino whakakapi i te pepa;
• A, no te mahi i te rihi, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi.

Ko te tohutao taketake mo te raihi heihei ki te kirimini i roto i te oumu ka tuhia ki roto i te pukamahi a ia kaarihi.

Te heihei i te kirīmi me te tōmato me te tīhi

Te whakarite tenei mea reka tino reka, me te mahi ki te whakatutuki i nga kai katoa, tae noa ki te timata. Engari i te wa ano ka puta ke te ahua o te kai me te ahuareka ki te ahua o te ahua, kia taea ai te tuku atu ki etahi manuhiri mo te hararei.

Hua e hiahiatia ana:

• Tehei heihei (kahore he wheua) - 450-550 g;
• Kaupapa nui - 1 whāinga;
• Kāreti - 1 iti;
• Tomato iti - 2 nga wahi;
• Te tiihi pakeke - 150 g;
• Te waipiro hou (whare, toa ranei) - 2,5 koko tepu;
• Egg - 1 te waa;
• Te hinu huawhenua (he pai ki te tango i te putiriri me te kore o te hinu) - 2 st st. L.
• Te tote me te pepa kakara kakara - he tihi;
• Ka reka te parakena ki te rangatira (ka taea e koe te whakamahi i te ranunga i mahia mo te otaota mo te otaota: kei te hokona tenei tipu i roto i nga toa katoa);
• Kohi (pi me te pahiri) - he paihere.

Pehea ki te tunu i tenei rihi

Ko nga kai kua oti te taka (horoia me te maroke) me tapahia ki nga poro o te rahi o te reo, te wa me nga mea kakara (kotahi teaspoonful me te kiriata) me te tote me te pepa.

Tapahia te aniana ki roto ki nga hawhe mowhiti, ka tohaina nga karoti nui.

Ka peia te Tomatoes ki te wai kohua me te tihorere atu i te kiri, ka tapahia ki nga poro matotoru (me whakamahi koe i te maripi koi, kia kaua e takahia nga hua).

I roto i te peihana rereke, whakaranuhia te hua manu, te kirikiri me te greens, ka tapiritia he iti ki te pangia me te whiua ki te kapi tae noa ki te maeneene.

Ko nga pakitara me te hiku o te pokepoke me te hinu me te hinu huawhenua, me kai i te kai, ka hipoki ki te riki me te karoti, ka hanga i te paparanga o te tumato. Mai i runga, riringihia te ranunga hua-hita me te tuku ki te umu mo te 30 meneti. Ka tunu i te 200 nga nekehanga.

I muri i te tango i te pokepoke mai i te oumu ka tohua te tiihi i runga i te tihi. Tukua te rihi ki te oumu mo te 5-7 meneti hei whakaheke i te tīhi. Mahi i te kai.

Me maatua ko nga wahine o te whare, ka tunuhia nga heihei i roto i te oumu i roto i te oumu i tenei ara, kaore e hiahia ana ki te whakapiri wai ki te paru. Ka hoatu e Tomato te nui o te wai.

Te heihei me te huawhenua: te kai o nga kai

Me pehea e taea ai e koe te tunu tunu heihei i roto i te oumu i roto i te oumu? Ko te tunu me nga huawhenua he mahinga pai mo te rihi reka me te hauora.

Hanga tenei rihi mai i nga hua penei:

• Whero heihei - 450-550 g;
• Riki - 1-2 upoko;
• Kāreti - 1 nui;
• Huamata Hua (reka) - 3-4 pcs.
• Zucchini (taitamariki) - 2 pcs.
• He nui te kiko o te Tomatoes - 2 pcs.
• Kāriki - 2 niho nui;
• Te pata - te whare matotoru e hiahia ana koe ki te tango 3 punetēpu pai, rongoa (he wai noa) - 80-100 ml;
• Kohi (te pāhiri me te pi) - 1 paihere;
• Te tote me te pepa - i runga i te whakaaro a te kaiwhakahaere.

Te whakarite

Ka hiahiatia e te kaihautū he whara-teitei. Kei te takoto nga kai katoa i roto i nga papahanga, kei te panui ia ki te kirimiri.

Na, kia timata i te "makutu" i roto i to maatauhini. Tuatahi ko te kai. I mua, me horoi, horoia ki te tauera, tapahia ki nga wahi iti, makahia ki te peihana, he pai me te paraoa mo te hinu kakara.

Ahakoa e "okioki ana te kai", e mahi ana matou me nga huawhenua: ko te riki ma te hawhe mowhiti, ka nui te karoti, ka horoia nga pepa huamata me te tapahia ki nga mowhiti nui, nga pupuhi ranei, ka tapahia ki nga mowhiti 1-1.3 cm te matotoru (mai i nga taitamariki matomato kaore e taea e koe te tango atu Kiri). He pai rawa te tapatapahi ki te maripi, ehara i te karika-keke - na ka pai te pupuri i tona reka o te ahi me te reka o te kiri. Ka peia te Tomato ki te wai kohua, ka tango i te kiri mai i reira, ka tapahia ki nga mowhiti kikokore, ki nga mowhiti ranei, i runga i te rahi o te hua.

Ina oti nga kai katoa o te rihi, ka taea e koe te haere ki te "tautuhi". I te raro o te pounamu, hoatu etahi mowhiti heihei, te hinu i te kirīmi, te hua o te huawhenua i roto i tenei tikanga: te riki, te kāreti, te zucchini, te rētihi me te karika, ka hurihia te kirīmi katoa. Whakahiti ano i te "tahua" i roto i te tikanga ano: te tuatahi - kai, ka - kapihia nga huawhenua, nga "papa" katoa ki te kirikiri. Ko te tikanga, me whiwhi koe i tetahi rihi "4-korero": heihei, huawhenua, heihei, me nga huawhenua.

Ka taupokina te Kazan ki te taupoki, ka tukuna ki te waahana ki te 190-210 mo te haora. I mua i te taangata, tauhiuhia ki nga otaota hou hou. Ko te rihi pai rawa tenei mo te miraka buckwheat, te raihi, te spaghetti me te rīwai tunu.

Te heihei me te harore, rīwai me te tīhi

He tino reka me te ngakau reka o te heihei, ka tunua ki te kirimini i roto i te oumu me te harore, te rīwai me te tīhi. He rihi tuarua tenei rihi, ka taea te mahi me te kore e tarai. Ko ona kai matua he tiihi heihei, harore, kirīmi. I roto i te oumu hei whakarite i te rihi he maatau, mo tenei ka hiahia koe ki aua hua:

• He hawhe hekere o te raihi heihei;
• 650-750 g o harore (he karaihe);
• 4 rīwai;
• 1 te riki;
• 2 tbsp. L. Te pata;
• 50-80 karamu o te hinu hinu;
• 4 tbsp. L. Te hinu putiriki kahore he kakara;
• 150 go te tiihi (maoa);
• Te tote, te pepa pepa, nga mea kakara - i te whakaaro o te kaiwhakahaere;
• Ka pakaru te taro ki te tauhiuhi i te paru.

Pehea ki te Kuki

I horohia i raro i te wai rere me te tapahia maroke ki nga porohita-rahi, te tote, tauhiuhia ki te pepa kakara, he mea kakara ki nga mea kakara. Te parai me te pata kau mo te 6-7 meneti i runga i te wera nui hei hanga i te kopu koura-mangai. Whakanohoia te kai i roto i te peihana nui me te kapi. I te toenga o te hinu ka parai i te riki, tapahia ki nga mowhiti. Ka tunua ano te riki i roto i te peihana rereke.

Ko nga karaihe ka tino horoia, ka tapahia ki te nui (ka waiho te harore iti), te tote me te parai i te tere. A, no te paraihe, ka waihangahia he wai, i muri i te whakarewa o te mea e tika ana ki te riringi ki harore 2 tbsp. Kohuatia o te hinu huawhenua kahore he hongi me te tunu mo etahi 8-10 meneti.

Tapahia te rīwai ki roto ki te poraka me te parai i roto i te paraharaha ki te 2 punetēpu o te hinu putirā kua whakaranuhia tae noa ki te hawhe.

Ka whakawhitia nga kai katoa me te paraoa pai ki roto i tetahi oko nui, kia kore ai e puta te "poaka". Na ka tohua te hua-kapi i roto i te puka ka pangia ki nga tipu, ka tauhiuhia nga koko ki te kirimati me te tunu i roto i te oumu mo te 25 meneti. I muri i te tauhiuhi i runga i te tiihi tunu me te hoki ki te oumu mo etahi atu 4-6 meneti.

He tino nui-kalori enei hua: te pata, te tiihi, rīwai, te heihei, te harore, te kirīmi. I roto i te oumu, ka tunua te rihi i te rua o nga wa, ka tunuhia te heihei, te riki me te harore. I runga i te hanganga me te hangarau o te tunu kai, kaore e taea te whakaaro ki nga riu kai. Na reira, ko te rihi, ka tunuhia e rite ana ki tenei tohutao, e tino pai ana mo te tina.

I tenei wa e mohio ana koe ki te tunu mo te rihi "Te tiihi heihei i roto i te oumu." Ko te whakarite i te mea ehara i te mea uaua, engari ko te reka ka pai ki nga mema katoa o te whare.