Hupa Shrimp Recipe: Moana aravihiraa

I ngā wā tohu tina te aroaro o te rihi tuatahi (hupa), tuarua (kai me te ke ngaohi) me hopea ki tunutunu compote. Ko ki tenei katoa, i reira he kōwhiringa ki te etahi te pūnaha tawhito ki te rihi hou. Hei tauira, ka taea e hanga e koe hupa ki kaimoana. I runga i tenei a ka kōrero i tēnei tuhinga. Ka hoatu tō aro atu atu i te tunu hupa mō kōeke. Pānuitia, whiriwhiri me te tunu! hupa Light ki prawns

Ko te tino māmā, me te nohopuku hoki te tunu tuatahi. E kore tikanga e ataahua mo te taua rihi rerekē? Hupa tunu shrimp rapu nga kai e whai ake nei mō te tunu kai: wai (i te 1 ki te 1.5 rita) tika hāngai kaimoana (300 g), potato (kaua e neke atu i te 3-4 kōpura), tīhi kirīmi (e pā ana ki 100 g) me tetahi kāreti. I te tīmatanga, e hiahia ana koe ki te kohuatia kaimoana. He mea nui ki te maka ia ratou i roto i te wai kohua mo rua meneti. Na kia horoia te kōeke i te anga me upoko. Waste i kaimoana e taea hoki hoki ki te wai kohua mo ki tetahi atu tekau meneti whiwhi i te hupa kukū. I muri, kia tatau i te hupa, a ka hoki ki te ahi. He mea tika ki te tukua atu te mongamonga rīwai, me i muri i rima meneti - kāreti waruwaru. I muri tekau meneti i roto i te hupa kia tāpiri tīhi me te kōeke. E toru meneti i muri mai te whakaaro maoa te hupa.
Te witi hupa kirīmi ki te kouraura Recipes

Te āhua rite te putanga parakore o te rihi ki te tua o te witi. Tunu hupa o kōeke whakarato mo te whakamahi o ngā hua pērā i te witi kēne (hiahia 1 oko), mahi kaimoana (300 g), te waiu kirīmi (2 kapu) ranei, pata (e pā ana ki 2 tbsp. L.), Flour (rite nui) wai (2 kapu), me te mea kakara. Mahi i te rihi e hiahiatia ana ki te totokore me tītipi. I te tīmatanga, he mea e tika ana ki te waha i te huri i te witi i roto i te Pūhanumi ki puree te āhua. Next, me hoatu te puranga hua i roto i te paraharaha, inu mua kokoru wai. Me kawea mai tenei katoa ki te whewhe. kia wera, kahore mau mai ki reira ki te kohuatia, ka ngohe te hinu (i roto i te toru o nga paraharaha) Motuhaketia waiu reira me iti parai paraoa, te aperaa i te hanganga o kapia. Me riringi Panuku te waiu ki te toru o paraharaha, kawea te ranunga ki te whewhe, a tonu te tāpiri i te reira ki te rihi matua (te witi Rakei). kia kohuatia te ranunga hua mo te tekau meneti, te whakaoho. Na e hiahia ana koe ki te tāpiri ki te kōeke hupa me mea kakara, me te mau i te ranunga i runga i te wera iti hoki e pā ana ki tekau meneti. Miso hupa: tunu ki te kōeke

He he rerekētanga tunu rerekē tēnei rihi merekara. he tunu hupa pērā i kōeke rite ona kai matua whakaaro whakapiri miso, e taea te hokona i tetahi falekoloa. Haunga reira, he tika hoki te faaineineraa o te kihu Udon, kāreti, kāriki, te pepa hou wera (1 hr. L.), Plus te 1 st. l. raihi winika, me te ranu hoi, harore (3 mongamonga), me o te akoranga, kōeke (1 ringa). Tuatahi, e hiahia ana koe ki te kohuatia te kihu. Na ka maka i roto i te paraharaha ki te kāreti tapatapahi, kāriki, te pepa, me te tāpiri i te kīnaki, me te winika. kia ringihia Panuku 3 kapu wai, me te 3 tbsp kohua. l. whakapiri miso. Painaina nga tirotiro o te paraharaha, tāpiri koe i te harore tapatapahi me te kōeke. kia kawea tenei katoa ki te whewhe. He rite te hupa! Ka rite ki te tikanga, me tuku taua mea e whai ake: i runga i te raro o te rihi ki te hoatu i te kihu, a ka whakakiia e ia ki te hupa, me te ke ngaohi ki te reka o. Bon appetit!