Ko te motu o Jura - kotahi-malt te whiskey. Tuhinga

Kaore i tika kia waiho hei poropiti hei whakaaro kia hohoro ake, ka muri mai ranei ka timata ratou ki te whakatinana i runga i te motu o Jura. I te mutunga, ka tanumia ia ki tenei puna nui o te kaha me te reka. Engari, ko te mahi, i hoki mai ki konei i nga tau 1960 me te tautoko o te kamupene McKinley, e hoko ana i te kapi, kua iti noa iho ki nga tohu marama. Kia tae noa ki te mutunga, "Jura", kaore i tutuki nga whakaritenga o te maakete.

Tuhinga o te rereke

Ka haere mai a Jura - whiskey mai i tetahi wahi ki tonu i nga rereke. Ko te taone o te takutai, e wera ana i nga ngaru o te moana i tetahi taha, me te pai ki te awhi i nga pounamu oneone i tetahi atu. I roto i te reka o te Origin me te koikoi o Superstition ko te wairua o te moutere, i uru ki roto ki te muhumuhu, i ia waahi ka rite ki te whakaatu i ona mea ngaro i te huarahi hou.

Hua

Kei roto, ko te whakamataera he parepare matawhito o nga tau 1960 - nga ruma nui, he mahinga horoi mai i te waihanga horoi, nga taniko waipiro i hangaia i te karaihe kowiri, he ngawari me te tino tiketike (7.7 m) te ngarara me te kaha o te 24,150 rita. E mohio ana ehara i hangaia te tipu hei whakaoti i te matewai o te taupori o te rohe. He waahi poto poto, kaua e neke ake i te 54 haora, ka whakamohio a Jura ki te whakakino i te haurangi - tenei te tikanga kia roa te whakatuwheratanga o tenei rīpene.

Bourbon me sherry

Ko te kaiwhakahaere o te kamupene whakauru Whyte & Mackay Richard Paterson he kaiwhiwhi nui o nga putea i raro i te waahi, i te nuinga o te pupuri a Jura-whiskey i roto i te putea i raro i te piringa. I roto i te koroke ma te korokoro maama, he nui ake te toronga o te sherry, me te whakanui i te reka o nga hua maroke.

Mai i te mutunga o nga tau 1990, kua puta mai he wa poto mo konei mo te wahimehu poto. Na ka whakauruhia ki te ahua o te mahinga ranei i roto i tona ahua ma.

Te aamu o te moutere

Ahakoa ko te motu nui o Hybrid Jura Island, kei te taha ki te hauauru o Te Ikaotia e 60 maero noa atu i Glasgow, kua roa noa ake, he mea nui kua hono ki te hanga whiskey. Ko nga korero tiaki i te rau tau 1800, ka noho nga kaipupuri o te rohe i te inu waipiro mai i nga oriwa pungarehu maunga, me te whakamahi hoki i enei hua kawa ki te waikawa i te kohinga o te paku.

I te taha o te mahi whakakorekore o te whiskey, he ture ano hoki, kei roto i te kainga o Jura Craighaus anake. I te tau 1810, ka whakawhiwhia e te rangatira o te motu a Archibald Campbell he raihana hei whakaputa i tenei wai.

He maha nga ingoa o te kaitiaki: "Graigouse", "Small-Isle", Caol nan Eilean, Isle of Jura. Ko nga kaipupuri, kaore i pai ki te hanga i te karapu o te rohe i te tau 1901, i roto i era atu taraiwa, ka tutakina te tipu. Ko te utu mo te pupuri i tetahi mahi i runga i tetahi moutere motuhake he mea nui tonu, me te kore o te hononga whakawhiti tika ki te taone (tae noa ki nga waa katoa e whai ana i a Islay) he mahi kino ano hoki.

Ko te kaha o te hauora ka mutu te hanga o te whiskey ki te motu mo nga tau tekau ma ono. I te tau 1963, tokorua nga rangatira o te whenua, a Robin Fletcher raua ko Tony Riley-Smith, i whakatau ki te haere tonu i te whakawhitinga - he nuinga ki te whakamutu i te heke o te taupori o te rohe. Ko te tautoko pütea a te kaitono mai i Leith, "ko Charles McKinley me te Kamupene" i utua e te kaihoahoa rongonui a William Delme-Evans, a, i hangaia he tipu nui me te raanei, i whakawhitia i te tau 1978 ki tona rahi o te wa. I te tau 1985, i whakauru a Invergordon Distillers ia McKinley me nga kamupene e rua i whakauruhia ki Whyte & Mackay. I te tau 2014, i hokona a Merete & Mackay ki a Emperador mai i nga Philippines mo te £ 430 miriona.

Jura - whiskey, i timata ki te hoko hei malt kotahi i te tau 1974, a ko te tini o nga hua o te hinonga mai i taua waa kua tipu tonu. I muri i te timatanga o te whakamahinga o te peat, ko te waahanga o te rupi e whakamahia ana i roto i te hanganga o te tohu Superstition, i whakarewaina i te tau 2002, me te tohu, 100% i hangaia mai i te kino o te tangata, i kite tuatahi i te marama i te tau 2009.

Jura Origin

"Jura Origin" - te maama me te maheni me te honi mahana i muri. Mai i tenei whiskey ka tīmata te hitori o Jura, e mohiotia ana e te ingoa o te waitohu. E tohu ana a Scotch i te whakaoranga o te taraiwa motu me te hanganga o te huihuinga rohe. Koinei te take e mau ai nga pounamu katoa i runga i te tapanga i te tohu Celtic tawhito o te timatanga hou.

Ko te wai kaha kaha 40% mo te 10 tau kua koroheketia i roto i nga karauna pounamu, i hoatu ai he ahua tino ataahua, he reka, he hanganga haumaru motuhake. Ko te utu mo te pounamu 0.7 rita he 35 pauna.

Ko te whakamahana koura mahana me nga kakara o te paera Amerika maeneene me te honi reka he ahuareka, he maama me te maoa me te ataahua o te oki, ka whai i te kiripiri me te raihana marama. Kei te kaha tonu te kaha o te mangai ki te wera o nga pini kawhe parai mo te wa roa.

Jura Superstition

Ko nga tangata o te takiwa o mua he tino karakia nui. Ko tenei whiskey - he whakanui ki nga tikanga tuku iho me te moutere o te whare, ka taea e koe te kitea he rota kohatu me nga tohu tawhito i runga ia ratou. Ko nga tangata katoa e whakarewa ana i te karaihe me te riiri Superstition ("Superstition"), ka whakaara ake i te mahara ki te hitori o mua o Jura.

Ko nga tae nui o te mahogany me te tae koura he iti te hinu kakara o te honi me nga mea kakara, ka hangaia he reka, he paku iti. Ka rongo te arero i te honi me nga mea kakara ki nga nuances o te pine me te peat.

Ko te 43st Superstition ka puta i roto i nga putea pounamu pai. Ko te utu ko te 35 pauna mo te pounamu me te kaha o 0.7 rita.

Tuhinga a Jura Diurachs

He tekau ma ono nga tau o te whiskey, ko te nuinga o te taupori o te motu, ko te take te kaihanga ki te karanga i taua huarahi. Ko ona taone - taaraura - e whakaaro ana ia ratou ano.

Te inu waipiro 40% o te tae o te amber koura nui me te kakara o te vanilla, te honi me te taatai he reka tino pai o te malt me nga paoa o te waiu kirikarete me te kiri karaihe, tahuri ki te hinamona, nga mea kakara me te honi.

Whiskey, ko te utu o taua pauna he 50 pauna mo te pounamu 0.7-rita, kua koroheketia mo te 14 tau i roto i nga karaihe o te oki ma Amerika, i whakamahia ki te rongoa pounamu, me etahi atu tau e rua - i roto i nga peke i raro i te sherry "Amoroso".

Jura Prophecy

E ai ki a ratau he maha nga rautau kua pahure ake te peropheta ko te Campbell whakamutunga ka waiho i te motu kaore he pene. I te tau 1938 ka tutuki te poropititanga. Hei whakamahara mo tenei mai ia pounamu Ko te tohu ("Poropii") he tohu o nga tohunga makutu.

Ko te wai tahu ahi-tahu me te ahi mura ahi he iti iho i te kakara o te ngawari o te moana. Ko te reka nui o te paowa paowa me te moana e mau ana i te rangi, e haere tonu ana me te reka o te waipiro, te hinamona me te nutmeg.

He matatini, he hanganga, he wiriki kaore i te rereke, he mea e tika ana mo te tiaki i te kohanga o te peat, me te kaha o te 46% o te paoa me te pounamu o te raima limousine. Ko te utu ko te 56 pauna mo te 0.7 rita.

Jura Elixir

Kua roa te whakaaro o te wai o te moutere he rongoa na te tohu rongonui o St. Columbus i te 1500 nga tau i mua. He rongonui nga moutere mo to ratou roa. He korero mo tetahi tangata i tutaki ki te Kirihimete i nga wa e 180 i te kainga. Ko te mema he pono, engari ka taea e nga kaunihera te whakahaere tino mana i te wa ka tae mai ki te whiskey.

Ko te whakamarumaru o te amber o te inu ka honoa ki te haunga o te aramona, te pineapa me te kawhe tunu. Ko te reka o te waiwaro, te pango pango me te taatai.

Ko te kaha o Elixir "40% 12 tau kei roto i nga pauna o te oki ma Amerika me te hukareti, he hanganga matatini, engari he ngohengohe. Ko te pounamu 0.7 rita te utu e 38 pauna.

Jura Brooklyn

I whanau i roto i te hinengaro o te whakauru Brooklyn, Scotch riro tuatahi whiskey malt kotahi i roto i te King County. Ka pupuhi te inu ki nga kakara o te honi, nga tipu ngahere, te ahi, me te kawhe a Brooklyn.

Ko te Whiskey me te kaha o te 42% he koroheke kei roto i nga putea o te pounamu, te sherry me te pinot noir. Ko te utu ko te 60 pauna mo te pounamu.

Jura 1984 Vintage

He hakari tenei ki te manuhiri tino rongonui ki te moutere, ko George Orwell, nana nei i tuhi tana mahi rongonui i konei, i te motu o Jura. Ko te Whiskey i te tau 1984 mo te whakahonore i tetahi kaituhi nui i te tau 1984.

E ai ki nga toa, ko te koura ngawari tenei me nga mea kakara o te honi, te vanilla, te paraoa, te pirikara me te panana.

Mo te whakarite o te puranga motuhake, i whiriwhiria nga putea pai mai i te oki ma Amerika, ka huri i nga waahanga i whiriwhiria i raro i te Amoroso sherry. Te Puhi - 44%. Ko te utu ko te 750 pauna mo te pounamu.

Jura Tastival 2016 Bottling

Ki te rekareka ki te reka o tenei kotinga, kaore e hiahiatia hei tohunga. Ko te hakari o te reka o te whiskey "Isle of Jura" i runga i te moutere e mahi ana i ia tau, a i ia tau ka tukuna he paati iti, ka whakaritea kia rite ki tenei kaupapa.

Ko te koura o te mahogany me nga kakara o te caramel creamy, te tipu paraihe, te peariki, me te vanilla ka hono tahi me te kakara o te tirikara maple, te koroheke me nga aramona. Ko te reka o te aporo ka tunu ki te hukareta parauri me te hinamona, te kiwi me te waina. Ko te mahinga pai e hangaia ana e te huihuinga o karepe maroke, he pineapa me te lemon verbena.

Ko te hakari o te reka he whakamatautau tonu, he whakawhiti i tua atu i nga rohe tuku iho. I te tau 2016, e toru nga putea motuhake mai i te sherry i whiriwhiria: ko Palomino Fino, 11-tau te pakeke, a Amoroso, e 15 tau te pakeke, me te koroheke 30-tau a Oloroso Apostol. Ko te kaha o te inu he 51%. Ko te utu ko te 85 pauna mo te ipu 0.7 rita.

Jura 21YO

Ahakoa i whakaohohia te ngahuru i te tau 1963, ka timatahia te maakete i roto i te tau 1810. I whakatau nga rangatira o te whenua ki te whakanui i te 200 tau o te hanganga o te tipu, me te 21 tau te pakeke i te maoa i roto i nga pounamu o te pounamu me te hinu.

Ko te hua - pouri inu harariu ki rongo o karaka, me te tiakarete, marzipan me wōnati, whakarehu Cherries cocktail, citrus hua me te liquorice.

Ko Scotch me te kaha o te 44% he koroheke i roto i nga waahi hukareti, i tuhia i te tau 1963 - te tau o te whakahokinga mai o te taraiwa. Ko te utu o te pounamu he 100 pauna.

Jura 30YO

-Tau 30-tau morota kotahi wehikē Jura arotake karangatia e tasters he mahi pono o te toi. Ko te pounamu e whakaatu ana i te kohatu tawhito o Camas he Staca, kaore i te tupono. Ka tohuhia te rere o te wa. Ko Scotch, ano he kohatu, i tatari marie mo tona wa. Kua angitu a Malt i te whakamatau o te wa - penei ano ko Camas a Staca.

Ko te inu winika pango pouri kua ki tonu i nga mea kakara o te rehu o te moana, nga aporo me te honi huka. Ko te reka o te karaihe reka, te waipiro me te parani reka ka whakakapihia e nga oro o te here, te pango pango me te karepe maroke.

I koroheketia a Scotch mo te 27 tau i roto i nga pauna o te oki Kirihimana Amerika, me nga tau 3 kua pahure ake nei - i roto i nga koikoi papai o raro mai i te sherry "Amoroso". Te Puhi o te Whiskey 44% kei te utu mo te 350 pauna mo te pounamu.